Ein gutes Glas Champagner ist für mich ein Wohlfühlmoment, der gar nicht lange genug dauern kann. Natürlich sollte es auch der passende Tropfen sein. Eine großartige Auswahl mit der Möglichkeit jede Sorte mit fachkundiger und freundschaftlicher Beratung zu genießen, gibt es in der Bar Rix, Friesenwall 58, mitten in Köln, zwischen Friesenplatz und Rudolfplatz. Valentine M.  gibt gerne Tipps für jeden Gaumen, die leckeren Tropfen kann man entweder direkt vor Ort kaufen oder online nachbestellen. Sie ist Weinakademikerin (ja man kann dieses wunderbare Getränk studieren) und weiß zu welchem Fisch man welchen Wein am besten trinkt oder welcher Champagner zu welchem Anlass gut passt. Sie nimmt sich viel Zeit für…